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高中生物上讲的“发酵”是指什么

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/18 20:54:26
高中生物上讲的“发酵”是指什么
如上
在必修一里边“发酵”指的是微生物的无氧呼吸,包括酒精发酵和乳酸发酵等,如果到了选修教材里边会发现,教材把醋酸菌的有氧呼吸也称之为醋酸发酵,所以我们也不能说发酵一定是有氧呼吸还是无氧呼吸,暂且知道高中教材里涉及发酵的共有这三处就可以了,即:酵母菌的无氧呼吸、乳酸菌的无氧呼吸以及醋酸菌的有氧呼吸.