砻谷和舂米的区别?分别具体是做些什么?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/22 12:33:14

砻谷和舂米的区别?分别具体是做些什么?

砻,形状像石磨,多以木质材料制成.砻谷,用就是把稻谷变成米的过程.一种竹制的砻,这砻分二层,上层是装谷子的砻斗,下面是砻身.砻谷时,先把谷子放进砻斗里,把磨钩（木制的工具）放入砻首眼内.由两个人（或1人）用手握住磨钩,用大力气使砻斗旋转,砻斗磨出来的谷壳和糙米便溜入砻斗的缺口下,装在预先放好的大箩筐内.这时的糙米还不能用来做饭.
舂米,去米皮,用木制踏碓,在碓臼（石制的）里放上糙米,两人（或1人）站在踏碓上用力踏.在踏碓一上一下的冲击下,碓臼里的糙米慢慢变白.但这时的白米和米糠还是混在一起的.

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