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蛋白质变性是什么反应
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/16 06:39:56
蛋白质变性是什么反应
化学变化.蛋白质与重金属离子等反应,破坏了蛋白质空间结构.就像重金属中毒可以喝牛奶解毒
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