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鲜香菇在冷库存放最长可以达到多久时间?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/14 06:11:06
鲜香菇在冷库存放最长可以达到多久时间?
香菇在冷库温度2-4℃条件下.一般可以保存一个星期左右.一般需要注意,使用周转筐存放.每筐菇量不要太多.值得注意的是再库体内堆放的香菇不要太满,保持库内温度的均匀,堆积要有空隙.利于冷气循环.还要保持一定的湿度.避免菇体失水.温度和湿度这两个指标对菇类的保存很重要.
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