夏天蔬菜从冷库（冷库温度较低）出来,外面温度较高,蔬菜的温度一下子就变化较大,对蔬菜造成一定伤害,

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/17 15:53:43

夏天蔬菜从冷库（冷库温度较低）出来,外面温度较高,蔬菜的温度一下子就变化较大,对蔬菜造成一定伤害,
没有转温或调温的方法,令蔬菜慢慢适应冷库外的温度

如你的冷库较大的话,就应该设有预冷间吧,在预冷间放上一段时间让蔬菜的温度慢慢升高再出库就要好得多的,
如冷库较小的话,用泡沫箱也是一个不错的方法

夏天蔬菜从冷库（冷库温度较低）出来,外面温度较高,蔬菜的温度一下子就变化较大,对蔬菜造成一定伤害, 冷库存放各种蔬菜的温度和湿度用来保存蔬菜的保鲜冷库的特点?温度有什么要求吗? 蔬菜在冷库时的温度是0度左右,能存放多长时间? 储藏蔬菜或水果时,一般都采用较低的温度,这主要因为什么? 请问各种蔬菜的冷库库存温度与存放时长各是什么?例如：青椒、蒜薹、茄子、香菜、芹菜等. 温度越高蔬菜为什么变质快形容温度较高或较低的词语种植反季节的蔬菜,蔬菜棚子如何保持一定的温度非生物因子对温度大棚蔬菜产量的影响蔬菜的保鲜温度的多少? 蔬菜保存在什么温度