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用紫外线给水果杀菌的过程中会破坏果皮里的叶绿素麽?顺便问下,臭氧机和紫外线灭菌器分别给水果灭菌(...

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/16 23:46:10
用紫外线给水果杀菌的过程中会破坏果皮里的叶绿素麽?顺便问下,臭氧机和紫外线灭菌器分别给水果灭菌(...
用紫外线给水果杀菌的过程中会破坏果皮里的叶绿素麽?顺便问下,臭氧机和紫外线灭菌器分别给水果灭菌(不含农药的情况下),哪种效果最好?有没有什么弊端?
叶绿素一般来讲不会被轻易破坏.
臭氧机的话成本比较高,而且操作不便,费时比较长.
紫外线灭菌效果倒是好一点.
弊端就是如果操作不当,会稍微辐射下人体.我曾经忘了关紫外灯,脖子蜕皮很严重...