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碳酸钠和碳酸氢钠做馒头哪个好
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/23 02:13:11
碳酸钠和碳酸氢钠做馒头哪个好
碳酸氢钠加热时会分解产生二氧化碳气体,使馒头形成疏松多孔的结构,可用于馒头发酵.碳酸钠加热不能分解产生气体,所以蒸馒头应用碳酸氢钠.
碳酸钠和碳酸氢钠做馒头哪个好
做馒头是用碳酸钠还是碳酸氢钠?
馒头和面包里为什么要加碳酸钠和碳酸氢钠?
急 碳酸钠和碳酸氢钠哪个溶解度大?
碳酸钠和碳酸氢钠哪个溶解度大
碳酸钠和碳酸氢钠哪个碱性更强?
碳酸钠和碳酸氢钠哪个更易水解
碳酸氢钠和碳酸钠的碱性哪个强?
碳酸钠和碳酸氢钠 哪个碱性更强
碳酸钠、碳酸氢钠在面包馒头中的作用
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