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(2008•卢湾区二模)风靡美国多年的苹果醋(ACV)浓缩饮料,其主要物质之一是苹果酸(C4H6O5).下列说法中正确的

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/11 20:32:32
(2008•卢湾区二模)风靡美国多年的苹果醋(ACV)浓缩饮料,其主要物质之一是苹果酸(C4H6O5).下列说法中正确的是(  )

A.苹果酸饮料的pH>7
B.苹果酸属于有机物
C.苹果酸可用铝制容器盛放
D.苹果酸中碳、氢、氧三种元素质量比为4:6:5
A、苹果酸饮料主要物质之一是苹果酸呈酸性,酸性溶液的pH<7,故A不正确;
B、有机物是指含有C元素的化合物,根据苹果酸的化学式C4H6O5可知该物质由C、H、O三种元素组成的化合物,属于有机物;故B正确;
C、酸可以与金属铝发生置换反应,苹果酸能与铝制容器的铝发生反应,不可用该容器盛放苹果酸;故C不正确;
D、苹果酸C4H6O5中碳、氢、氧三种元素质量比=(12×4):(1×6):(16×5)=24:3:40≠4:6:5;故D不正确;
故选B.