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食品微生物的主要检测指标有哪些?实验室必备的仪器有哪些?

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/14 02:58:27
食品微生物的主要检测指标有哪些?实验室必备的仪器有哪些?
食品经营范围 干制品 水产品
菌落总数
大肠菌群
致病菌
沙门氏菌
霉菌
致泻大肠埃希氏菌
单核细胞增生李斯特氏菌
必备的出厂检验设备
（一）分析天平（0.1mg）；（二）天平(0.1g)；（三）干燥箱；（四）微生物培养箱；（五）无菌室或超净工作台；（六）灭菌锅；（七）生物显微镜.
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