作业帮金龙鱼食用油用得大豆、菜籽都是转基因吗?转基因大豆、菜籽能吃吗?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/16 09:33:12
金龙鱼食用油用得大豆、菜籽都是转基因吗?转基因大豆、菜籽能吃吗?
应该说大都都是,因为中国的土生土长的大豆根本满足不了现在日益增加的需求,因此都是国外进口,以阿根廷居多.你要看清楚瓶贴标注.不过这个标注的权威性需要政府部门的有效监督和厂家自身的约束,这个我们不好论断,但是你买油这个是一定要注意的部分.
转基因的大豆、菜籽,目前看来,是能吃的,由于其潜在危害性是否需要经过一代、二代甚至更久才会体现,因此现在对转基因食品没有论断.因此能吃,但不建议你长期食用,能避免尽量避免,虽然不能看到 明天,但是我想谁都不会拿明天来打赌,是吧?
其次,基于自己的认识提出建议：选择食用油,选择的是营养和健康,不是工艺!
有人说压榨的油好,但是这个一定吗?压榨方法很容易掌握,谁都可以随便开个小作坊,你们卫生谁来保证?而且压榨出的第一道油,是毛油,是需要经过各种处理后,处理各种有害杂质后,才能分装,而这个中间的处理过程复杂多重,经过很多物理化学过程,因此,并不是压榨就一定是不接触化学物质.何况很多油料作物含有棉酚、黄曲霉素等致癌物质,那需要怎么处理才能去除呢.其三、现在的原料,农药残留过多,如果是直接压榨,不经过处理,那么又如何让人放心呢?其四、现在商业事业追本逐利的过程,压榨后,油饼残留油很多,难道就直接扔了,便宜卖了,都不是,他们都还会再经过浸出萃取,那么又部分厂家说我的油都是压榨的,那么你相信吗?除非他也卖浸出的油.
浸出提炼油,只是用到了一个萃取原理而已,所选用的萃取剂也是严格按照国家规定的,是食用级,千万别把这个同开车用的汽油混淆,那只是不良商家的误导而已.浸出毛油后也是一样需要各种精炼、除杂,只是多了分离萃取剂这步而已.现在资源短缺的年代,浸出法不管大家如何看但是已经被世界80%以上厂家采用.何况很多新兴健康食用油要规模化生产一定得用浸出法,因为其原料含油率太低.
因此,选择食用油一看质量标准,二看原料,三看营养、脂肪酸组成比例,然后选择营养适合自己的才是最好的.单以工艺来分,没有孰优孰劣.
转基因的大豆、菜籽,目前看来,是能吃的,由于其潜在危害性是否需要经过一代、二代甚至更久才会体现,因此现在对转基因食品没有论断.因此能吃,但不建议你长期食用,能避免尽量避免,虽然不能看到 明天,但是我想谁都不会拿明天来打赌,是吧?
其次,基于自己的认识提出建议：选择食用油,选择的是营养和健康,不是工艺!
有人说压榨的油好,但是这个一定吗?压榨方法很容易掌握,谁都可以随便开个小作坊,你们卫生谁来保证?而且压榨出的第一道油,是毛油,是需要经过各种处理后,处理各种有害杂质后,才能分装,而这个中间的处理过程复杂多重,经过很多物理化学过程,因此,并不是压榨就一定是不接触化学物质.何况很多油料作物含有棉酚、黄曲霉素等致癌物质,那需要怎么处理才能去除呢.其三、现在的原料,农药残留过多,如果是直接压榨,不经过处理,那么又如何让人放心呢?其四、现在商业事业追本逐利的过程,压榨后,油饼残留油很多,难道就直接扔了,便宜卖了,都不是,他们都还会再经过浸出萃取,那么又部分厂家说我的油都是压榨的,那么你相信吗?除非他也卖浸出的油.
浸出提炼油,只是用到了一个萃取原理而已,所选用的萃取剂也是严格按照国家规定的,是食用级,千万别把这个同开车用的汽油混淆,那只是不良商家的误导而已.浸出毛油后也是一样需要各种精炼、除杂,只是多了分离萃取剂这步而已.现在资源短缺的年代,浸出法不管大家如何看但是已经被世界80%以上厂家采用.何况很多新兴健康食用油要规模化生产一定得用浸出法,因为其原料含油率太低.
因此,选择食用油一看质量标准,二看原料,三看营养、脂肪酸组成比例,然后选择营养适合自己的才是最好的.单以工艺来分,没有孰优孰劣.