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怎样说明蛋白质发生了变性
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/16 11:50:23
怎样说明蛋白质发生了变性
向蛋白质的溶液中加入某些浓的无机盐溶液 能够破坏蛋白质溶解形成胶体结构而降低其溶解性 使蛋白质形成沉淀析出 不能在水中重新溶解
怎样说明蛋白质发生了变性
蛋白质变性时结构发生了什么变化?
加热使蛋白质发生变性,那鸡蛋煮熟了就不是蛋白质了么?他变性了么?
鸡蛋煎熟后,蛋白质发生变性,这是由于高温破坏了蛋白质中的什么?
DNA变性和蛋白质变性的不同点,请说明理由
蛋白质在什么条件下发生变性
重金属离子怎样使蛋白质变性?
什么是蛋白质的变性作用和复性作用?蛋白质变性后那些性质会发生改变?
蛋白质变性之后变成了什么?
蛋白质变性了一定沉淀吗
蛋白质变性是破坏了什么结构
食盐作用下析出的蛋白质发生变性对吗