胡萝卜素以什么形式存在于细胞中,试从生物学角度分析晒干后的胡萝卜中胡萝卜素是否会流失

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/05 12:03:19

胡萝卜素是含有几个异戊烯单位的化合物,有多种异构体,其中以α、β和γ最常见.它不仅存在于胡萝卜、番茄、南瓜和柑桔等中,也广泛存在于植物的叶、花甚至动物的乳汁中.
高等植物细胞内叶绿体类囊体薄膜上主要有四种色素其中包括胡萝卜素.
另外植物细胞中有一种叫有色体的质体,其中也有胡萝卜素,但不含叶绿素(如胡萝卜中).
胡萝卜的颜色就是胡萝卜素带来的.
β-胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体所吸收利用.β—胡萝卜素在进入人体后可以转变为维生素A.
胡萝卜素对光、热及氧不稳定,胡萝卜暴晒以后,胡萝卜素会分解,故而胡萝卜素会流失.
但是,如果你是风干的胡萝卜,那么胡萝卜中胡萝卜素的损失会小很多.

胡萝卜素以什么形式存在于细胞中,试从生物学角度分析晒干后的胡萝卜中胡萝卜素是否会流失色素在细胞中的哪些位置?eg:为什么胡萝卜细胞质基质中没有胡萝卜素?那胡萝卜细胞中有没有胡萝卜素? 精英8,胡萝卜中具有较多的胡萝卜素,它是人体的主要营养元素之一.α— 胡萝卜素的结构为：液泡中有什么色素?液泡中除了花青素有没有胡萝卜素之类的其它色素? 胡萝卜素,叶黄素在植物中起什么作用食物中有哪些营养成分越多越好.还要举出食物（蔬菜）的例子.如：β胡萝卜素（胡萝卜）、番茄红素（番茄）、维生素C（西兰花等胡萝卜素的提取时,胡萝卜素萃取完后,用蒸馏装置蒸出有机溶剂,胡萝卜素会不会也被蒸出? 从物理角度看,现实世界中数据是以什么形式存在于存储设备中的? 胡萝卜素,叶黄素是光合色素吗无氧呼吸中动物产生乳酸植物产生酒精,有什么特殊的吗? β-胡萝卜素（C40H56）是一种天然的植物色素，它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内它能够转化为维生素A 组成细胞的各种化学元素在细胞中以什么形式存在（　　）水在病变细胞中以什么形式存在