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进行蛋白质的检测时,研磨时要加入石英砂,不加组织液中还原性糖减少,使鉴定时溶液颜色变化不明显.

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/04/28 16:30:36
进行蛋白质的检测时,研磨时要加入石英砂,不加组织液中还原性糖减少,使鉴定时溶液颜色变化不明显.
进行蛋白质检测时,颜色变化为什么关还原性糖的事?
检验蛋白质的是双缩脲试剂,检测还原糖是斐林试剂,
而双缩脲试剂A的成分是氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液;
双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01 g/mL的水溶液.
斐林试剂虽然甲液乙液的浓度与其AB液不同,也是由NaOH ,CuSO4 组成,
这样,两者的检验也会有一定的影响