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胃蛋白酶的最适pH是1.9,若将pH由10降到1.9,那么胃蛋白酶的活性将怎样

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/11 17:31:29
胃蛋白酶的最适pH是1.9,若将pH由10降到1.9,那么胃蛋白酶的活性将怎样
为什么是不变啊,明明降低了PH,应该升高的啊
PH10为碱性环境,胃蛋白酶已经全部失活,所以较低PH值也不能改变它的活性了.