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蔬菜里还有什么水分?(食品化学)
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/06/02 05:11:46
蔬菜里还有什么水分?(食品化学)
水果里还有什么水,其中主要的水是什么类型?(结合水?自由水?)
自由水
其余的是叶绿素和纤维素
会有少量的维生素和无机盐
蔬菜里还有什么水分?(食品化学)
什么食物里含维生素C多(水果、蔬菜、食品都算)
什么食品里含有花青素?
什么食品里有干燥剂
方便面里的脱水蔬菜是由新鲜蔬菜冷冻后迅速放入低压环境中_____(填物态变化名称)除去水分制成的
食品中的化学添加剂有什么危害?
食品化学是学什么类容
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