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米酒发酵的流程是什么
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/04 12:35:37
米酒发酵的流程是什么
把糯米蒸熟了再用水洗,打散不让它粘在一起(如果你只做1~2斤就不用洗了)和捻碎的“酒饼”缴均匀了,如果你想酒浓点就放多点,然后放到锅子里(饭锅那种就行)再在上面洒一点点的水,记住,只一点点哦.然后盖上封好,别封太实了,就现在这种热天气第二天就可以吃了.
付:我这里是发酵的是用酒饼,你那的可以到市场上买干杂那找.
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