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吃金针菇有什么好处?金针菇容易消化吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/11 05:10:46
吃金针菇有什么好处?金针菇容易消化吗?
金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能.金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病.最近研究又表明,金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用.
不好消化.
吃金针菇有什么好处?金针菇容易消化吗?
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