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牛奶中含有蛋白质,为什么加热可以消毒,而酸奶不用加热
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/17 06:40:56
牛奶中含有蛋白质,为什么加热可以消毒,而酸奶不用加热
新鲜的酸奶没有致病菌,假如加热消毒,里面对人体有益的益生菌会被全部杀死,失去了酸奶应有的作用.
而牛奶加热,可以杀死致病菌,也易于消化.
牛奶中含有蛋白质,为什么加热可以消毒,而酸奶不用加热
酸奶为什么不能加热?
做酸奶,纯牛奶需加热吗?
高中生物为什么把牛奶放入锅中加热不会凝固?牛奶也是富含蛋白质的,为什么不会像鸡蛋加热呈块状?
牛奶为什么不能加热
制作酸奶时,除了牛奶要加热,酸奶要不要加热?
加热牛奶可以加热到沸腾吗?
听说用微波炉加热牛奶会产生有毒的蛋白质,请问是这样吗?是否可以用微波炉加热牛奶?
牛奶加热后会破坏蛋白质吗
牛奶加热蛋白质不会变质吗?
做酸奶时纯牛奶要加热吗?
袋装牛奶可以加热吗