作业帮什么叫做食品的可得性,食品的易得性,食品的有效利用率 食品安全
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/10 07:22:03
什么叫做食品的可得性,食品的易得性,食品的有效利用率 食品安全
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告诉我一下关于转基因食品的安全性以及欧美国家对此的态度 回答精彩,关于食品安全的可以忽视 回答精彩还会提高悬赏
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食品的有效利用率就是食物被吃了以后在机体内进行消化吸收新陈代谢,之后,以各种营养物质形式存在身体里的部分和食物可食部分的比.比如你吃了1粒米大约1g,进入你身体之后吸收了0.5g的营养物质,剩下的排出体外了,那么有效利用率就是0.5/1=50% 食品安全就是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害.可得性我认为就是你吃夏威夷果,里边的果实你可以得到但是不一定要拿到手就是可得性,易得性就是比如香蕉皮扒了就能吃到果实方便容易,而夏威夷果没有工具还真弄不开,一个相对的概念.