百度智慧作业帮,慧海网手机作业找答案
智慧作业帮
作业帮
语文
英语
数学
政治
物理
历史
化学
生物
地理
综合
智慧作业帮
:www.zuoybang.com
收录互联网各类作业题目,免费共享学生作业习题
慧海网手机作业共收录了
千万级
学生作业题目
作业帮
>
综合
> 作业
用安琪发酵粉发面还需要放面粉膨松剂么?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/17 06:07:25
用安琪发酵粉发面还需要放面粉膨松剂么?
膨松剂不用放,得放些泡打粉……我是一个面点师……从我出道以来一直用的都是安琪酵母……蒸馒头、包子、花卷一类的……泡打粉用双喜牌的就挺好……一斤面粉放六七克泡打粉,八九克酵母……和面时放一点白糖……放白糖能去酵母的酸性……
用安琪发酵粉发面还需要放面粉膨松剂么?
发酵面粉时糖要什么时候放?除了糖、水、面粉、发酵粉.还需要什么?
做馒头用发酵粉,还需要再放苏打粉吗,一公斤面粉放多少苏打粉
发面放发酵粉多了怎么办
冬天怎么发面,怎么快速发面?都放发酵粉吧?
发面小苏打放多了能不能再放发酵粉了
2斤面粉要放多少发酵粉
发酵粉发面多长时间
发酵粉怎么发面
用发酵粉发面能加碱吗
用发酵粉发面还用放碱面吗?
为什么要在面粉上挖小洞放发酵粉