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使用1号PET塑料瓶来盛装食用油究竟是合理的还是不合理的?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/13 04:18:54
使用1号PET塑料瓶来盛装食用油究竟是合理的还是不合理的?
最近转载过一篇关于塑料瓶回收标志的文章,注意到1号回收标志,也就是PET材料的塑料瓶,不适用于装油,内容如下:
“PET 聚对苯二甲酸乙二醇脂
常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等 .耐热至70℃易变形,有对人体有害的物质融出.1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP.不能放在汽车内晒太阳;不要装酒、油等物质”
“矿泉水瓶和碳酸饮料瓶一般标注为1号,英文缩写是PET.PET遇到油酯类或酒精类产品,容易产生一种致癌物质DEHP.这种塑料瓶的耐热性是70℃,经过阳光曝晒或长时间存放在闷热高温的环境里,也容易释放致癌物质DEHP.”
我不理解的是,如果确实是这样的话,为什么市面上几乎所有的那种食用油,都是用PET的塑料瓶装的呢?
因为看了我转载的文章,朋友买油的时候,特意注意了一下,说大部分都没有标注标识,有也是写的PET.我家里的花旗调和油,也是写的1-PET.
食用油的保质期一般在18个月(参考我家的花旗),在这样的情况下,就算消费者是在出厂第一天就买到了油,也必须在10个月内解决才安全(根据引用的第二段文字,甚至不存在时间之说),那如果是出厂后几个月才买的呢?难道一桶5L的油,就一定要在几个月内消灭完么?就算如此,那18个月的保质期,又算什么?
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麻烦知道的朋友,给一个比较合理的答案,
使用1号PET塑料瓶来盛装食用油是不合理的,生产厂家为了减少成本,便于运输大都选用塑料瓶装.
原因:油都属于油脂,分为不饱和的、和饱和的,不饱和的油脂含有不饱和键,极易与其他物质发生化学变化.
一般人都知道用塑料瓶装油时间长了之后会有哈喇味(这是实践经验),这就是不饱和键的影响.
最好的保存工具是:用玻璃瓶或者用中国传统的陶制品、以及瓷罐类用具!