来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/16 07:38:27
汾酒的历史和文化.
汾酒是清香型白酒的典型,是由几千年的传统工艺深化而成的好酒.它的生产工艺流程可以说明这一点.
汾酒酿造,历来选用优质高粱为原料,以当地优良古井水和地下水为酿造用水.以大麦、豌豆为制曲原料,接种天然微生物群落,制成青茬曲,中温曲,红心曲,分别制曲,混合使用.成品曲有典型的清香和曲香.
汾酒主要的是杏花村汾酒,杏花村汾酒也称"老白汾酒",因产于山西省汾阳市杏花村,故得名.在酒水网也有关汾酒的相关介绍,如果要更加了解汾酒的文化,1 2 3 9 7 4 12 3 Q群查询.
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