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红苋放在沸水里煮几分钟

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/15 15:03:47
红苋放在沸水里煮几分钟,沸水变红。出现这种现象的主要原因是破坏了细胞的( ) 植物细胞有细胞膜么,我怎么觉得是破坏了的是细胞膜呢。。。。。。
解题思路: 细胞
解题过程:
红苋放在沸水里煮几分钟,沸水变红。因为活的红苋细胞膜具有选择透过性,色素是生物大分子不能够从植物细胞出来,但是在沸水中植物细胞已经死亡细胞中生物膜的选择透过性已经丧失,色素分子从细胞中出来,所以出现这种现象的主要原因是破坏细胞的生物膜(或者细胞膜)的选择透过性。并且植物是有细胞膜的。
最终答案:略