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方糖放入水中后放什么溶化的更快?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/13 14:17:32
方糖放入水中后放什么溶化的更快?
希望知道的亲可以帮个忙.
物理方法就是加热,捣碎啊,或者搅拌都可以使方糖溶解的更快
化学方法也可以使方糖溶解加快,这就要结合方糖(主要成分是蔗糖)的化学性质了.蔗糖及蔗糖溶液在热、酸、碱、酵母等的作用下,会产生各种不同的化学反应.
水中同时有蔗糖与盐类存在时,它们的溶解度都要发生变化,变化的程度取决于双方的浓度和盐类的性质.盐类我们常见的食盐(氯化钠),还有小苏打(碳酸氢钠)之类的.