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海拔高的地方,温度低,为什么水的沸点就低呢?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:物理作业 时间:2024/05/16 14:03:28
海拔高的地方,温度低,为什么水的沸点就低呢?
因为海拔高的地方空气稀薄,气压低,水的沸点就低,也就是水更容易沸腾,也就是说液态水更容易形成气态(比如正常100℃沸腾,但是海拔高的地方,水在80℃就可以沸腾).相反气压高的水就不容易沸腾,必须超过100℃才能沸腾(高压锅更容易煮熟食品就是这个原因).