制作面包时加入酵母菌,烤出的面包松软多孔,这是因为酵母菌能分解面粉中的葡萄糖能产生?
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/21 08:06:11
制作面包时加入酵母菌,烤出的面包松软多孔,这是因为酵母菌能分解面粉中的葡萄糖能产生?
A二氧化碳 B酒精 C水 D氧气
还有一题:三峡大坝修建后,人们将坝区的很多物种迁出了原地,这是为了保护:
A生态系统的多样性 B物种多样性 C环境多样性 D生物数量多样性
麻烦各位说明一下理由...小女子在此谢谢各位了...
A二氧化碳 B酒精 C水 D氧气
还有一题:三峡大坝修建后,人们将坝区的很多物种迁出了原地,这是为了保护:
A生态系统的多样性 B物种多样性 C环境多样性 D生物数量多样性
麻烦各位说明一下理由...小女子在此谢谢各位了...
1.A 2.B
1.酵母菌在发酵时分解的不是葡萄糖,面粉中只含有微量的葡萄糖,酵母菌分解的是淀粉,产生供自己生存的葡萄糖,并将葡萄糖通过呼吸作用产生CO2 ,效果正如你加小苏打一样,在加热时CO2溶解度变小,溢出,是面包疏松多孔而且有甜味(C6H12O6)
2.建筑三峡大坝后迁出物种与环境无关,所以是物种多样性,没有生物数量多样性的这种说法.
1.酵母菌在发酵时分解的不是葡萄糖,面粉中只含有微量的葡萄糖,酵母菌分解的是淀粉,产生供自己生存的葡萄糖,并将葡萄糖通过呼吸作用产生CO2 ,效果正如你加小苏打一样,在加热时CO2溶解度变小,溢出,是面包疏松多孔而且有甜味(C6H12O6)
2.建筑三峡大坝后迁出物种与环境无关,所以是物种多样性,没有生物数量多样性的这种说法.
制作面包时加入酵母菌,烤出的面包松软多孔,这是因为酵母菌能分解面粉中的葡萄糖能产生?
制作馒头或面包时,酵母菌能够分解面粉中的葡萄糖,形成的产物是( )
酵母菌能分解面粉中的葡萄糖所产生的什么?
新鲜面包一般松软多孔,这是酵母菌哪项作用的结果
新鲜面包一般松软多孔,这是酵母菌哪项作用的结果?
蒸熟的馒头松软多孔,是因为和面时加入了酵母菌,在适宜的温度条件下面粉发酵产生的—气体遇热膨胀的缘故
蒸馒头时加酵母菌是因为酵母菌分解面粉里的( ),产生(),()遇热膨胀,从而使馒头暄软多孔?(填空)
制作面包时常加入少量酵母菌目的是?
为什么酵母菌能分解葡萄糖,产生二氧化碳?
酵母菌属于真菌,妈妈蒸馒头.制面包在加水和面时,总要加入一些酵母菌,所以馒头.面包总是酥软多孔的.你知道这是为什么吗?
酵母菌属于真菌,妈妈蒸馒头.制面包在加水和面时,总要加入一些酵母菌,所以馒头.道面包总是酥软多孔的,你知道这是为什么吗?
烤出松软的面包 烤箱温度是多少 烤多长时间