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氮气与液氮的使用方法我想自己冷冻些鲜虾,冬天卖!问下高手们:用那种(类似氧气罐)罐装的氮气能直接用于冷冻吗?我想把鲜虾摆

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/13 14:12:05
氮气与液氮的使用方法
我想自己冷冻些鲜虾,冬天卖!问下高手们:
用那种(类似氧气罐)罐装的氮气能直接用于冷冻吗?我想把鲜虾摆好放到冷柜(1.8米)里面,然后把氮气加到冷柜里面能起到速冻作用吗?再者鲜虾氧化变色,直接把气体放到冷柜里能预防变色吗?
液氮我有个罐子,二手的800多元!用液氮还需要什么配件吗?例如阀啊表啊么的!怎么用!我对此类一窍不通,谢谢朋友们啦(氮气的说详细点,我有现成的)
你多去请教下前辈的,能回答这个问题的人不是很多啊