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『急求』温度过高和温度偏低对酶活性影响相同吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/21 06:15:25
『急求』温度过高和温度偏低对酶活性影响相同吗?
不同
温度过低,酶活性降低,但是温度升高后,酶活性可恢复.
温度过高,酶活性降低是因为酶的空间结构被破坏.温度降低不能使酶恢复活性.
『急求』温度过高和温度偏低对酶活性影响相同吗?
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