细胞干重中含量最多的化合物是什么水还是蛋白质

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：政治作业时间：2024/05/15 18:49:26

细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质
从细胞鲜重来看,水是含量最多的化合物（60%～90%）；蛋白质是含量最多的有机化合物（7%～10%）.
从细胞干重来看,蛋白质含量最多（～50%）,干重是除了水以外的.
再问：干重是去自由水还是水
再答：去自由水，结合水与细胞物质紧密结合不容易丢失。

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