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干蘑菇用水一泡水变黑了是怎么回事?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/19 07:05:02
干蘑菇用水一泡水变黑了是怎么回事?
蘑菇内是含有和色素的,在晒干后还有一些有机盐析出,浸水一泡一般都成黑色,如果不是太黑的话,就不会是发霉所致,还有,蘑菇内的杂质也有可能造成此现象.
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