来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/05/23 11:45:13
生物化学pI含义
氨基酸 蛋白质 核酸\氨基酸的性质\两性与等电点 .
等电点（pI,isoelectric point） 等电点：在某一pH的溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,所带净电荷为零,呈电中性,此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点.两性离子所带电荷因溶液的pH值不同而改变,当两性离子正负电荷数值相等时,溶液的pH值即其等电点.当外界溶液的pH大于两性离子的pl值,两性离子释放质子带负电.当外界溶液的pH小于两性离子的pl值,两性离子质子化带正电.
这个百科上都有的.
作业帮