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通常把萝卜腌制成咸萝卜需要较长时间,而把萝卜炒成熟菜,使之具有相同县委仅需几分钟.烧菜容易变咸的原因是( )

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/13 23:32:28
通常把萝卜腌制成咸萝卜需要较长时间,而把萝卜炒成熟菜,使之具有相同县委仅需几分钟.烧菜容易变咸的原因是( )
A盐分子减少了,很容易进入萝卜中;
B盐分子边小了,很容易进入萝卜中;
C萝卜分子间有空隙,易扩散;
D烧菜时温度很高,分子运动加快.
D