求蘑菇的种类与吃法有一种蘑菇,纯白色,外形类似一瓣平菇,但大小如手掌,不过跟茎部很粗,正看伞面像手掌,背面是蘑菇的褶皱.
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/13 13:53:43
求蘑菇的种类与吃法
有一种蘑菇,纯白色,外形类似一瓣平菇,但大小如手掌,不过跟茎部很粗,正看伞面像手掌,背面是蘑菇的褶皱.全部是白色,怎么吃?
有一种蘑菇,纯白色,外形类似一瓣平菇,但大小如手掌,不过跟茎部很粗,正看伞面像手掌,背面是蘑菇的褶皱.全部是白色,怎么吃?
你说的应该是白灵菇.白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌.白灵菇的吃法很多.这里给你介绍几个.
一、白灵炒肉片
原料:鲜白灵菇350克用手撕成丝,瘦肉片150克,食油、酱油、食盐、醋、料酒、葱花各适量.
做法:①旺火热油,放入葱花,再放入肉片拌炒;②将肉炒至六成熟,再放入白灵菇丝,炒拌均匀至菇熟;③加入醋及调料,翻炒几遍即可.
二、酷馏白灵菇
原料:鲜白灵菇300克,瘦肉100克,白糖2汤匙,猪油5大匙,生粉、酱油适量,香醋、精盐、味精少许.
做法:①将洗净的白灵菇切成三角块丁,瘦肉切细片;②将猪油在炒锅中烧热,先放入瘦肉用旺火翻炒,五六成熟时,放入菇丁翻炒;③菇熟时加酱油和水粉,迅速搅拌均匀,略呈糊状;④再加少许香酯、精盐、味精即可.
三、炒三鲜
原料:白灵菇250克,荷兰豆250克,黑木耳适量,猪油及调料少许.
做法:①将白灵菇洗净撕成丝状,荷兰豆切成丝,黑木耳滤干切成丝状;②旺火锅内放人猪油把荷兰豆丝炒至八成熟,加入黑木耳、鲜白灵菇丝,爆炒1分钟左右;③加入调料翻炒,盛于盆内,呈现绿、黑、白各种颜色.
四、炒鲜菇
原料:白灵菇250克,食油若干,葱、芹菜、食盐、酱油;香油各若干.
做法:①将白灵菇洗净,用手撕成丝,芹菜、葱切丝备用;②炒锅放入食油30克左右,放热火上烧,葱丝、芹菜丝用油稍炸一下,再放入菇丝,炒拌均匀;③放入食盐、酱油、味精炒拌数下,放入香油少许即可.
一、白灵炒肉片
原料:鲜白灵菇350克用手撕成丝,瘦肉片150克,食油、酱油、食盐、醋、料酒、葱花各适量.
做法:①旺火热油,放入葱花,再放入肉片拌炒;②将肉炒至六成熟,再放入白灵菇丝,炒拌均匀至菇熟;③加入醋及调料,翻炒几遍即可.
二、酷馏白灵菇
原料:鲜白灵菇300克,瘦肉100克,白糖2汤匙,猪油5大匙,生粉、酱油适量,香醋、精盐、味精少许.
做法:①将洗净的白灵菇切成三角块丁,瘦肉切细片;②将猪油在炒锅中烧热,先放入瘦肉用旺火翻炒,五六成熟时,放入菇丁翻炒;③菇熟时加酱油和水粉,迅速搅拌均匀,略呈糊状;④再加少许香酯、精盐、味精即可.
三、炒三鲜
原料:白灵菇250克,荷兰豆250克,黑木耳适量,猪油及调料少许.
做法:①将白灵菇洗净撕成丝状,荷兰豆切成丝,黑木耳滤干切成丝状;②旺火锅内放人猪油把荷兰豆丝炒至八成熟,加入黑木耳、鲜白灵菇丝,爆炒1分钟左右;③加入调料翻炒,盛于盆内,呈现绿、黑、白各种颜色.
四、炒鲜菇
原料:白灵菇250克,食油若干,葱、芹菜、食盐、酱油;香油各若干.
做法:①将白灵菇洗净,用手撕成丝,芹菜、葱切丝备用;②炒锅放入食油30克左右,放热火上烧,葱丝、芹菜丝用油稍炸一下,再放入菇丝,炒拌均匀;③放入食盐、酱油、味精炒拌数下,放入香油少许即可.
求蘑菇的种类与吃法有一种蘑菇,纯白色,外形类似一瓣平菇,但大小如手掌,不过跟茎部很粗,正看伞面像手掌,背面是蘑菇的褶皱.
伞盖是橙色的蘑菇有毒么?还有,呈纯白色的蘑菇有毒么?有分!
下面蘑菇是什么种类的蘑菇啊?
好蘑菇的种类是那种啊?
杨树林里有蘑菇吗?都有哪些蘑菇 我见到了一种咖啡色的蘑菇能吃吗
在松树底下生长的纯白色蘑菇能吃吗?
蘑菇有哪些种类
说说你对“你说的是一种蘑菇吗?没有,我们这里没有这种蘑菇.这里只有红蘑菇,白蘑菇,还有洋蘑菇.”这句话的理解.
这个蘑菇是下午去山里采的,谁知道这个蘑菇叫啥,有没有毒,此蘑菇无臭味,刚菜回来底部是白色的,
又细又长的白色蘑菇是什么蘑菇?
有很多蘑菇长在一起的叫什么蔬菜?我爸爸说是叫蘑菇形,是白色的,很多小蘑菇在一起的!
请教一种可食用的白色小蘑菇的学名~