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蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(化学式为C2H2O2N)是其中的一种

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/17 12:01:17
蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(化学式为C2H2O2N)是其中的一种
合格奶粉每100g中含蛋白质约18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.现测定某奶粉每100g中氮元素的质量为2g.请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉.
2/0.16=12.5