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炒绿叶菜时,使蔬菜不变色,用什么锅,铜锅铁锅还是铝锅求解答
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
数学作业
时间:2024/05/14 03:18:19
炒绿叶菜时,使蔬菜不变色,用什么锅,铜锅铁锅还是铝锅求解答
最好还是用铁锅.它虽然不能保证使蔬菜不变色,但是你要知道,在你翻炒蔬菜时,可以将少量铁元素溶解下来,补充自身的铁含量.铝锅是千万不能用的.
炒绿叶菜时,使蔬菜不变色,用什么锅,铜锅铁锅还是铝锅求解答
炒绿叶菜时,要想使蔬菜不变色,长久保持鲜绿,可以选A·铝锅,B·铜锅,C·铁锅
炒绿叶菜时,要想使蔬菜不变色,长久保持鲜绿,可以选用什么锅 要科学
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