关于麦当劳汉堡制作目前麦当劳供应的汉堡有什么以及每个汉堡的详细制作过程（包括早餐）?我刚加入麦当劳一个多月.干了炸区和翅

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/13 05:13:08

关于麦当劳汉堡制作
目前麦当劳供应的汉堡有什么以及每个汉堡的详细制作过程（包括早餐）?
我刚加入麦当劳一个多月.
干了炸区和翅位,准备做汉堡了.
请麻烦说全点儿
例如每个打什么酱,几枪,放什么材料,大菜小菜还是彩条.
还有洋葱青瓜什么之类的.
SOC里写的不全,而且有些已经改了.
麻烦各位了.
南京地区

我觉得汉堡的制作全国都是一样的吧~~不过我不是南京的,我是济南的
首先你要先分清楚那几个酱枪~~
如果是新手你就先别管打几枪酱了,看着差不多一枪就成
因为我是干打烊的,所以晚上一般情况下做汉堡都是用小菜叶~~
首先什么汉堡是什么肉你能知道吗?所以方的肉我就先不说了然后麦香鸡和腿堡都是打一枪鸡酱和小叶生菜
麻板和原板都打烤味酱,果板放果味酱,原板放大叶生菜,麻板和果板是放大生菜和彩条,另外原板和果板都是放版烧肉,麻板放辣版烧肉
麦香鱼打鱼酱,放半片吉士,鱼
麻猪放辣烤味酱和彩条
鲜蔬打辣烤味酱大叶生菜,彩条,三片鲜黄瓜,一片吉士
巨无霸打巨无霸酱,小叶生菜和洋葱粒放在下层,两片酸黄瓜和一片吉士放上层
双吉放芥末酱和番茄酱,放酸黄瓜洋葱粒和两片吉士
小汉堡放芥末酱和番茄酱,还有酸黄瓜和洋葱粒
早餐
辣板烧打辣烤味酱,放彩条
猪柳蛋打番茄酱,一片吉士
吉士蛋一枪番茄酱,半枪鸡酱,一片吉士和蛋
其他早餐汉堡都不加酱
你要是实在记不住,就拿着餐牌比着做~~
好了就先说这么多,不会的可以再问我~~

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