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使用紫外吸收法测定蛋白质浓度的时候280nm比260nm低是怎么回事啊?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/10 05:30:16
使用紫外吸收法测定蛋白质浓度的时候280nm比260nm低是怎么回事啊?
蛋白是我们从市售牛奶中离心提取的酪蛋白
没查到酪蛋白复合物的氨基酸比例,如果你想深入了解的话,一个个去查一下每个蛋白的氨基酸序列吧,不过如果是酪氨酸比例高的话,那么260nm光吸收是比280nm大,http://wenku.baidu.com/view/92f0167f168884868762d6f5.html
哦,看错了,SORRY,酪氨酸的280是最高点,Phe的不是.