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桃罐头用热胀冷缩抽真空可以么,还用在用机器抽真空么?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/22 02:32:23
桃罐头用热胀冷缩抽真空可以么,还用在用机器抽真空么?
如果是玻璃瓶的话,一般都是用排气法(就是你所说的热胀冷缩).如果是马口铁罐的话,两种都可以使用,或者同时使用(在排气之后,用真空封口机封口),效果会更好.
再问: 那玻璃瓶的用排气法,怎么控制气压呢??
再答: 现在市场要求除了输往个别高原地区的货物真空需要达到2.8个毫米汞,其他地区只要达到1.8至2.2个毫米汞柱就可以,正常的排气法,一般会达到1.8-3.0左右,所以不用担心真空不够。排气法的缺点就在于无法精确控制真空度。