制果醋的时候为什么要先用酒精发酵?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/14 01:51:29

制果醋的时候为什么要先用酒精发酵?
高中生物选修一的教材上都说制作果醋的步骤是先进行酒精发酵再放如醋酸菌产生乙酸,可是在糖分充足的情况下,醋酸菌可以直接把糖分变为乙酸啊,为何制作过程要多此一举呢?

你也一定学过英语,但是胡锦涛会请你当翻译吗?

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