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维持蛋白质结构力的特点是什么?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/12 12:34:50
维持蛋白质结构力的特点是什么?
维持蛋白质结构的力有很多种:一级结构为共价键,如肽键和二硫键;二级结构为氢键;三级结构的作用力主要是一些所谓弱的相互作用,即次级键或称非共价键,包括氢键、盐键、疏水键和范德华力等;四级结构有的蛋白质有,有的没有,多为一些次级键,如氢键.