请问谁知道做卤菜的卤药配方,最好的..

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/11 05:35:09

请问谁知道做卤菜的卤药配方,最好的..

八角,桂皮,丁香,草果,白豆蔻,香叶,山萘,白芷,小茴香,高良姜,桂枝,红曲米,木香,陈皮,五加皮,干姜
个人觉得,买这么多东西还不如直接去超市买配好的卤料.另外,一般卤菜店的配料没这么齐全,常见的八角、桂皮、香叶、陈皮、干姜,再加上酱油、白糖就可以了.

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