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哪些植物器官细胞富含糖脂质或蛋白质

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/04/27 21:23:09
哪些植物器官细胞富含糖脂质或蛋白质
糖分为多糖、二糖和单糖,土豆含多糖——淀粉多,玉米秸秆含多糖——纤维素多,甘蔗茎,甜菜的根含二糖——蔗糖多,麦芽中含二糖——麦芽糖多,苹果、梨含单糖——果糖多,在还原糖鉴定时一般选择苹果、梨,其含还原糖多,颜色浅.
脂肪含量多的有花生种子、油茶的种子蓖麻种子等
蛋白质含量较多的有大豆等