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可溶性淀粉是否可溶于酒精?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/26 07:04:57
可溶性淀粉是否可溶于酒精?
可溶性淀粉:由淀粉经过氧化剂、酸、甘油、酶或其他方法处理而成的淀粉衍生物.白色或淡黄色粉末.无味无臭.密度1.5.不溶于冷水、乙醇和乙醚.溶于或分散于沸水中.
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