酸性与酸味是怎么个关系?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/06 17:34:37

酸性与酸味是怎么个关系?
酸性的东西味道是不是一定是酸的?

酸性和酸味是两个不同领悟的概念.酸性的概念从科学上讲是属化学概念,而酸味是人们在是常生活中,用舌或鼻感觉到的气味和味道（当然也有例外,有些人,明明是酸味,他说是无味）.属于酸性的物质也不一定是酸,例如氯化铵的水溶液属酸性的,但它不是酸,人吃它的时候也感觉不到酸味,而是一种涩味.所以酸性不一定是酸味物质.正像糖类物质不一定是甜的一样.醋绝不是碱是属于有机羧酸一类的,叫乙酸的物质.《zhpzyq - 童生一级》讲得好,酸性不一定是具有酸味的.经常有这种情形：科学概念与生活概念易混淆、商品流通概念与科学概念混淆、某些科学概念托宽了意义等等.总之一句话：酸性物质不一定有酸味,有酸味的物质不一定属酸性物质.酸性物质对无机物来讲,看它能不能电离出氢离子或水解出来的氢离子浓度是不是大于氢氧根离子浓度等知识,还有有机物的酸性,在这里就略谈吧!

酸味剂与酸性剂的区别提示：这是食品添加剂的相关内容酸性玻璃胶固化时间我家用的是使你佳牌酸性硅酮玻璃胶,用它粘接玻璃与铝合金窗户,结果散发刺鼻的特殊酸味,请问这气体何时不散饮食忌酸是指酸味食物还是酸性食物? 酸味饮料是不是含酸性物质是不是所有的酸都有酸味?是不是酸的酸性越强酸味就越重呢?酸类的酸性与酸味之间有没有联系?世界上最酸的物质是不是高氯酸呢? 胃酸过多的人,是不能吃带酸味儿的食物,还是不能吃酸性食物? 柠檬酸是一种可溶于水的无色晶体,在食品工业中常用作酸味剂,其酸性比碳酸强. 有关N2H4N2H4,它与过氧化氢及水之间在结构上的关系相似.由此怎么得知它的水溶液呈什么性,是酸性的话跟NaOH反应的浓硫酸与金属反应时既表现酸性又表现强氧化性这个“酸性”是怎么体现的? 酸性与碱性化妆品怎么判断化妆品一般情况下是碱性的还是酸性的.那种对皮肤更好些呢? “根据极限与无穷小的关系”那个,直接加了个a ,到底是怎么就加了a ... 酸性条件下温度与ph值的关系?