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您知道 中性蛋白酶的酶切位点么?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/23 10:51:37
您知道 中性蛋白酶的酶切位点么?
没有明显的选择性,大致蛋白质的肽键都能水解.
中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的,属于一种内切酶,可用于各种蛋白质水解处理.在一定温度、PH值下,本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物.可广泛应用于动植物蛋白的水解,制取生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP,此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工.
中性PH蛋白酶有哪些?
本实验以花生粕为原材料,采用中性蛋白酶和碱性蛋白酶为组合酶,碱性蛋白酶和中性蛋白酶的比例为3:1.制备花生粕蛋白肽.本实
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怎么判断蛋白酶是酸性中性还是碱性
蛋白酶的作用
蛋白酶水解的是什么?
蛋白酶的化学本质
我们知道,人体的胃中有蛋白酶,能消化蛋白质.为什么喝牛奶却没有影响?
知道生物蛋白酶那里需要么
能分解蛋白质的称为蛋白酶 分解蛋白酶的称为?
求:蛋白酶体和蛋白酶的主要差别是什么?谢谢!
蛋白酶水解蛋白质的过程