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螃蟹简便如何去内脏
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/21 23:32:11
螃蟹简便如何去内脏
将螃蟹腹部朝上,可看见三角形(公蟹)或偏椭圆型(母蟹),将之由尖端撬开,至根部连接处折断,此时由尾部往前可将其壳掀开,除蟹黄以外,其他内脏都不可食用,如腮(细条状,分部两侧),肠胃(由嘴部延伸,胃部呈菱形)全部去除洗净,将蟹壳覆盖回去,就可以蒸了.
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