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炒白
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/10 17:59:33
炒白
塌:在这里是贴紧的意思.
塌锅,就是指贴锅.在这种情况下,容易把菜炒糊.所以说白菜塌锅就是指白菜中的水分被烤干,把菜炒糊了.
塌还有炕、烙的意思.如,烙个油馍,还可以说成是,塌个油馍.
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