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“十年鸡头胜砒霜”?

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/25 06:14:02
“十年鸡头胜砒霜”?
鸡头不能吃:我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜.为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物 ,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强.食用者如过多或长期食用,就可能会引起蓄积中毒.同样道理,鸭头、鹅头等也不宜多吃、常吃
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