百度智慧作业帮,慧海网手机作业找答案
智慧作业帮
作业帮
语文
英语
数学
政治
物理
历史
化学
生物
地理
综合
智慧作业帮
:www.zuoybang.com
收录互联网各类作业题目,免费共享学生作业习题
慧海网手机作业共收录了
千万级
学生作业题目
作业帮
>
综合
> 作业
怎样勾芡
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/25 19:31:20
怎样勾芡
用一小勺的干淀粉,放在碗里,加三小勺的凉水和匀~
菜炒熟出锅前把水淀粉倒在菜上翻几下就可以出勺了~
非常的简单哦~
做菜为什么要勾芡?怎样勾芡?
勾芡时淀粉和水的比例怎样掌握?
请问炒菜的时候有一种手法叫“勾芡”,什么是“勾芡”?常用的是加入水淀粉勾芡.
淀粉和面粉哪个用来勾芡
勾芡时面粉能代替淀粉吗?
水淀粉勾芡的具体过程
菜谱中说“用水加淀粉勾芡”,
炒菜起锅前放些淀粉勾芡有什么作用?
什么是高汤?什么是湿淀粉?什么是勾芡?芡汁是什么
平时做菜勾芡要用的生粉是什么粉?
勾芡时生粉和水的比例是多少
炒菜时那些菜需要淀粉来勾芡呢?