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发酵好的甜酒为什么会飘一层泡沫
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/04/30 20:01:15
发酵好的甜酒为什么会飘一层泡沫
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用生物的角度回答
发酵好的甜酒为什么会飘一层泡沫
酒精发酵的原理是利用酵母菌无氧呼吸分解糖类产生酒精,同时伴随有大量CO2的产生,这就是泡沫产生的原因.
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